CHATEAUNEUF DU PAPE 2023 Domaine Durieu LUCILE AVRIL - White

Finete și expresie aromatică într-o formă pură.
După numele lui Lucile Avril, prima femeie care
a făcut vinuri Chateauneuf du pape acum mai bine de 100 de ani.

50% Grenache Blanc

40% Roussane

10% Picpoul

Vinificație
Recoltarea manuală. Învechire în cuve de inox timp de 8 luni și fin
filtrare înainte de îmbuteliere.

Note de degustare
Complexitate aromatică uimitoare cu note de piersici, miere și
șofran, însoțit de o notă subtilă de piper alb la final.

Asocierea alimentelor. Carpaccio de pastrav afumat sau somon afumat, peste cu sofran
sosul de smantana sau chiar homarul ar trebui sa fie insotitorii perfecti pentru
această cuvée. Dar și bucătăria asiatică (în special thailandeză) și îmbătrânită
brânzeturi.