Настоян ром 25%

Купажен ром, направен от меласа и Grand Arôme от Реюнион. Използват се два вида отлежаване: единият в бъчви от арманяк, а другият в бъчви от бяло вино от винарната, в които виното е отлежало само 15 месеца. Този ром има доминиращ вкус на захарна тръстика.

Плодовете се мацерират отделно в ром в продължение на няколко месеца, след което се създава щателна смес, използваща ананас от Виктория, манго, лимон, комбава, съчуански пипер, тимур и маракуя.