Шампанско Fleury Gille Blanc de Blancs

🍇 Шардоне – 100%

     ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ

👀 Сатенен вид, златисто жълт цвят със зелени отблясъци, фини и живи балончета. Визуалното усещане обещава богато и свежо вино

👃 С много финес. Аромат на лимон, козунак, лешник и препечен бадем и се развива с аерация към нотки на шам фъстък, мента

👄 Вкусът е мек и свеж, с кремообразна и разтапяща се ефервесценция. Лимонените нотки се съчетават чудесно с копринените танини.

🍴 Терин от гъши дроб, лешников мус и натрошен и печен бадемов крамбъл. Гювеч от агнешки дреболии. Равиоли с бял трюфел с крем от трюфел. Ризото с пиле и пармезан. Рибeно филе със сметанов сос. Отлежал пармезан

🏆 90/100 Gault&Millau