Шампанско Аспази Сортове от Миналото Брут 2015

Уникално и вечно шампанско, което с времето придобива характер и прецизност.

Купаж: Изключително кюве, направено от три редки сорта бяло грозде, от една реколта.

Сортове грозде: 40% Арбан, 40% Пти Мелие, 20% Пино Блан.

---

Дегустационни бележки

Външен вид: Ярък и плътен, бледо златистожълт със зеленикави оттенъци и ярки жълти акценти.

Аромат: Земни нотки с нотки на джинджифил, лимон и грейпфрут.

Вкус: Чист и свеж, с жизнена лимонова киселинност. Компактен и концентриран, с варовита минералност и освежаващи билкови аромати.

---

Комбинации с храни

Хайвер

Суши

Печено филе от ципура с пюре от сладък картоф и лешниково масло