Червено вино ЖИГОНДАС 2021 Кло де Казо Кюве Суирас

Богато и мощно червено вино Гренаш от Гигонда, което е интензивно ароматно и елегантно , с дълъг, кадифен финал и свежи, копринени танини.

100% Гренаш от стари лозя (~60 години), засадени на стръмни варовикови и глинести склонове в най-южната част на Жигондас

Винопроизводство
Ръчно брано грозде при пълна зрялост.
Гроздето е частично обезстъблено и винифицирано в резервоари от неръждаема стомана с около 5-седмична мацерация.
Виното отлежава около 30 месеца в 300-литрови бъчви (не нови дъбови), което му придава комплексност и гладка текстура.

Дегустационни бележки
Цвят: Тъмен, интензивен рубинен с дълбочина.
Аромат: Аромати на червени плодове, бял пипер, карамел и хвойна.
Вкус: Мощен, елегантен и кадифен, с интензивни аромати на черна череша, мока и подправки, заоблена структура и много копринени танини