CHATEAUNEUF DU PAPE Domaine de Saint Siffrein (органичен) - Бяло

Отлично вино, в модерен стил. Структурата е богата, но изящна и добре интегрирана. Плодово вино с възвишен характер.

35% Гренаш блан

30% Клерет

15% Бурбулен

15% Русан

5% Пикпул

5% Пикардан

Винопроизводство
Гроздето се пресова директно, за да извлече сока си при ниско налягане. След което сокът се ферментира при контролирана температура, за да се извлекът ароматите на гроздето. 35% се винифицира в дъбови бъчви, отлежава 5 месеца. Тогава се извършва малолактична ферментация (носи повече ароматно изразяване).

Дегустационни бележки
С брилянтен цвят със сребърни отблясъци, това вино има много изразителен нос с нотки на бели цветя. Вкусът е изобилен със закръгленост и обем, финалът е комплексен с нотки на бели плодове.

Подхожда особено добре като аперитив или към риба на скара..