CHATEAUNEUF DU PAPE Domaine de Saint Siffrein (органичен) - Бяло

Отлично вино, в модерен стил. Структурата е богата, но изящна и
добре интегриран. Плодово вино с възвишен характер.

35% гренаш блан

30% Clairette

15% Бурбулен

15% Русан

5% Picpoul

5% пикардан

Винопроизводство
Гроздето се пресова директно, за да извлече сока си при ниско налягане. The
след това сокът се ферментира при контролирана температура, за да се извлече гроздето
аромати. 35% се винифицира в дъбови бъчви, отлежава 5 месеца. Тогава
извършва се малолактична ферментация (носи повече ароматно изразяване).

Дегустационни бележки
С брилянтен цвят със сребърни отблясъци, това вино има много
изразителен нос с нотки на бели цветя. Вкусът е изобилен с
закръгленост и обем, финалът е комплексен върху бели плодове.

Става особено добре като аперитив или към риба на скара..